Bahan-bahan
1 ekor ayam, potong beberapa bagian
3 lembar daun salam
2 batang sere (geprek)
2 ruas kunyit (haluskan)
1 sdm ketumbar
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk
3 butir kemiri (haluskan)
6 siung bawang putih (haluskan)
1 ruas jahe (haluskan)
2 ruas laos (haluskan)
secukupnya air
Langkah
Tata didasar panci, salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus
Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam
Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna
Simpan didalam kulkas, apabila sewaktu-waktu membutuhkan tinggal goreng🍗🍗
 |
Komentar
Posting Komentar